2012 apresentou um início extremamente seco, com as primeiras verdadeiras chuvas a ocorrerem apenas já próximo da floração, resultando em alguns problemas de fertilidade (desavinho e bagoinha) sobretudo nas castas mais sensíveis. Tal reflectiu-se numa quebra da quantidade produzida em diversas parcelas. Felizmente, uma Primavera mais chuvosa que o costume conseguiu ainda assim repor os níveis hídricos para o resto do ciclo, permitindo assim uma boa maturação das uvas. Chegada a colheita as condições reunidas em termos de qualidade eram as desejadas, estado sanitário perfeito e grande equilíbrio na composição das uvas. A qualidade média do ano revelou- se muito elevada, resultando vinhos plenos de equilíbrio e frescura.
Cor amarelo palha. aroma floral com um toque de lichia e grande mineralidade. A madeira aparece no conjunto muito sutil e com grande classe. Complex, fresco e elegante. Um vinho branco elegante com grande aptidão gastronómica.
Temperatura potável recomendado 12 º - 14 º c. Guarde em um lugar seco e fresco a uma temperatura constante. A garrafa deve ser armazenada na posição horizontal.
Combina bem com frutos do mar, todos os tipos de peixe e sushi.
CASTAS: Malvasia Fina, Gouveio, Avesso e Arinto.
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
REGIÃO: Douro/DOC
TIPO: Branco
ANO: 2012
PAÍS: Portugal
CAPACIDADE: 0,75 L
PRODUTOR: Quinta Da Gaivosa ( Alves De Sousa)