Vinho Quinta Da Carregosa, GRANDE RESERVA, Branco  2017

Vinho Quinta Da Carregosa, GRANDE RESERVA, Branco 2017

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Quinta Da Carregosa
Regular price
€24,55
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 As uvas são colhidas manualmente das melhores parcelas da Quinta da Carregosa e estas apresentam uma maturação mais equilibrada.

Após uma seleção e vindima manual cuidada, as uvas são submetidas a esmagamento e desengace total. Segue-se um período de 48 horas de maceração pelicular a 10ºC para maximizar a actuação das enzimas da uva responsáveis pela extracção de aromas. Decantação a 7ºC durante 48 horas. São utilizadas leveduras seleccionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 12ºC e os 15ºC durante um mínimo de 30 dias. 

CASTAS: 40% Gouveio, 40% Viosinho e 20% Códega do Larinho 

TEOR ALCOÓLICO: 13,17%

REGIÃO: Douro

TIPO: Branco

ANO: 2017

PAÍS: Portugal

CAPACIDADE: 0,75 L

PRODUTOR: Quinta Da Carregosa