Vinho Quinta Da Alameda, RESERVA ESPECIAL, Tinto 2014 caixa
Vinho Quinta Da Alameda, RESERVA ESPECIAL, Tinto 2014 caixa

Vinho Quinta Da Alameda, RESERVA ESPECIAL, Tinto 2014 caixa

Vendor
Quinta Da Alameda
Regular price
€34,55
Sale price
€34,55
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 Cor vermelha violeta, com aromas de fruta preta, amora silvestre, mirtilos, leves notas de especiarias, cacau. A barrica harmoniosamente integrada, não esconde a fruta. Na boca é um vinho seco, com taninos bem marcados em harmonia com um boa acidez, o que faz dele um vinho elegante com final longo. 

A vindima de 2014 ocorreu na terceira semana de Setembro com clima seco e elevadas amplitudes térmicas diárias permitindo boa maturação e preservação da componente ácida. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.
A fermentação alcoólica durou cerca de 15 dias, com maceração suave para uma boa extração de cores e aromas. Após a fermentação e maceração pós fermentativa, foi trasfegado para barricas novas de carvalho francês, proveniente das florestas de Bertrange e Tronçais onde decorreu a fermentação malo láctica. Permaneceu 12 meses em barricas e um mínimo de 12 meses em garrafa, em cave fresca. 

CASTAS: Vinhas Velhas 100%

TEOR ALCOÓLICO: 14%

REGIÃO: Dão

TIPO: Tinto

ANO: 2014

PAÍS: Portugal

CAPACIDADE: 0,75 L caixa

PRODUTOR: Quinta Da Alameda