Vinho Quinta Da Alameda, RESERVA, Branco 2016

Vinho Quinta Da Alameda, RESERVA, Branco 2016

Vendor
Quinta Da Alameda
Regular price
€28,75
Sale price
€28,75
Quantity must be 1 or more

Cor amarelo cítrico, com olhos verdes. Aroma de fruta branca, pera, melão, damasco com nuance de flor de laranja com um pouco de brinde. Na boca, doce, mineral, fresco com a madeira bem casada, dando-lhe estrutura e gordura e um acabamento vigoroso, mas elegante.

As uvas foram colhidas à mão, em pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção cuidadosa das melhores uvas na vinha. A fermentação durou cerca de 15 dias, com bombeamento suave para uma boa extração de aromas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para o segundo ano de barricas de carvalho francês. O vinho manteve-se 12 meses em barricas de carvalho até o engarrafamento. Após o engarrafamento de vinho permaneceu em uma garrafa 6 meses antes do lançamento no mercado.

Um bom par para sopas e ensopado de peixe, gratinee de peixe gordo e carne cozida e cogumelos. Vem como uma surpresa muito agradável para acompanhar o macarrão com molho de tomate (a acidez é bem absorvida pela acidez do vinho)

CASTAS: Encruzado 100 %

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%

REGIÃO: Dão

TIPO: Branco

ANO: 2016

PAÍS: Portugal

CAPACIDADE: 0,75 L

PRODUTOR: Quinta Da Alameda