Vinho Fonseca Porto, VINTAGE, 2013

Vinho Fonseca Porto, VINTAGE, 2013

Vendor
Fonseca Porto
Regular price
€46,75
Sale price
€46,75
Quantity must be 1 or more

Um vívido aro magenta rodeia um núcleo opaco roxo quase preto. O Guimaraens 2013 apresenta o opulento caráter frutado que define o estilo da Fonseca. O nariz abre com um impulso de poderosos e intensos aromas de bagas do bosque, rico e suculento mas sem sinais de sobre maturação. Notas de alperce emergem à medida que o vinho abre no copo, seguindo-se notas mais quentes de cedro, fumo e chocolate preto.

Um matiz de discretos aromas florais e de ervas aromáticas contribuem para uma adicional dimensão e complexidade. Na boca o palato é praticamente esmagado por ricos sabores de bagas pretas e pelos densos e compactos taninos que fornecem um impressionante volume e abundância. Ilusoriamente aveludado, depois do ataque, emergem, no final, os taninos com uma firme e confiante garra. Este é um vinho do Porto Vintage cujo sedutor e hedonista frutado o tornam numa excelente escolha para um consumo mais precoce mas que tem uma estrutura e um vigor que lhe asseguram uma longa vida em garrafa.

O inverno precedente foi muito pluvioso, com a precipitação no Pinhão 30% acima da média. As reservas de água no solo ficaram repletas depois das áridas condições de 2012. Em contraste à intensa precipitação no início do ano, a época de crescimento foi seca com apenas 100mm de chuva entre abril e agosto. Como resultado as vinhas estavam praticamente livres de qualquer doença.

O início da fase de crescimento foi relativamente fresco conduzindo a um lento crescimento e a um tardio pintor, à volta do 15 de Julho. Julho e agosto registaram algumas temperaturas muito altas que aceleraram o ciclo e encorajaram a maturação da colheita. Julho foi o mês mais quente, com uma temperatura média acima dos 26°C, e nos dois meses de julho e agosto houve 11 dias em que a temperatura excedeu os 40°C.

O tempo quente estendeu-se até setembro mas alguma chuva no início do mês ajudou a refinar a maturação. A vindima começou na Quinta do Panascal no dia 21 de Setembro e nas propriedades do vale do Pinhão, Cruzeiro e Santo António, no dia 23. A vindima decorria sob condições excelentes até 27 de setembro quando começou a chover fortemente. Felizmente as melhores uvas já estavam a salvo e produziram mostos profundamente retintos e aromáticos.

CASTAS: Vinhas Velhas

TEOR ALCOÓLICO: 20%

REGIÃO: Porto

TIPO: Porto Guimaraens

PAÍS: Portugal

CAPACIDADE: 0,375 L / 0,75 L

PRODUTOR: Fonseca Porto