Vinho Companhia dos vinho do Douro, OBOÉ SOM DE BARRICA, Branco CVD vinho branco VinumMundi

Vinho Companhia dos vinho do Douro, OBOÉ SOM DE BARRICA, Branco

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CVD
Regular price
€36,25
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€36,25
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Este vinho apresenta uma cor amarela com toques esverdeados. No nariz tem uma complexidade de fruta muito interessante e diferenciadora, numa base fresca e elegante, graças ao “field blend” que lhe dá origem. A madeira esta muito equilibrada, e a frescura e acidez consegue ser sempre a nota principal em toda a prova, garantindo prazer a quem o bebe. A madeira serve para suavizar este lote, para dar cremosidade e untuosidade, mas não para o marcar.

começa a ser desenhado muito cedo. Quando as uvas chegam à adega, após serem criteriosamente colhidas, são arrefecidas e encaminhadas para uma prensa pneumática. São depois vinificadas em pequenas cubas de inox, a baixa temperatura, durante cerca de 30 dias, usando as borras finas para potenciar a sua qualidade e elegância.

Seguindo uma receita rigorosa da vinha à adega, recorrem a um estágio em barricas de 225 litros de carvalho francês de elevada qualidade, sempre com um enorme rigor técnico para não prejudicar os traços originais do vinho. O conjunto resulta numa agradável harmonia entre aromas e sabores, capaz de encontrar no copo o palco perfeito para transmitir a sua sinfonia inigualável e sofisticada.

O Som de Barrica Branco 2016 começa a ser desenhado muito cedo. Quando as uvas chegam à adega, após serem criteriosamente colhidas, são arrefecidas e encaminhadas para uma prensa pneumática. São depois vinificadas em pequenas cubas de inox, a baixa temperatura, durante cerca de 30 dias, usando as borras finas para potenciar a sua qualidade e elegância.

Segue-se um estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês, com o objetivo de suavizar o lote, dar-lhe cremosidade e untuosidade, sem o marcar por completo. A frescura e acidez revelam-se a nota principal em toda a prova, proporcionando um verdadeiro momento de prazer para quem o bebe.

TIPO: Branco

REGIÃO: Douro

PAIS: Portugal

CAPACIDADE: 0,75 L / 1,5 L

PRODUTOR: Companhia dos vinho do Douro