Azeite Azamor, GOLD Azamor azeite VinumMundi

Azeite Azamor, GOLD

Fornecedor
Azamor
Preço normal
€11,95
Preço de saldo
€11,95
Quantidade deve ser 1 ou mais

O novo Azamor Azeite Virgem Extra cumpre um sonho antigo dos proprietários, que desde cedo perceberam o potencial dos mais de 140 hectares de olival, com mais de 50 anos de idade. Após um projeto de modernização a esta área da propriedade, que permitiu melhorar os acessos e os processos da colheita, foi possível criar um azeite de qualidade superior que representa de forma fiel o terroir da região.

As azeitonas, das variedades Galega e Branquinha, são criteriosamente selecionadas e colhidas manualmente no seu ponto perfeito de maturação. Sem recurso a qualquer produto químico e extraído unicamente por processos mecânicos (centrifugação), este azeite é o autêntico sumo natural da azeitona, preservando, assim, todas as suas características originais e propriedades benéficas para a saúde.

Com acidez naturalmente baixa (máximo 0,2º), revela-se complexo e harmonioso, com um ligeiro amargo e picante no final da boca. Pela sua pureza, é recomendando que se servia cru para que se aproveite todos os sabores e aromas. É o final perfeito para pratos de bacalhau e peixes grelhados ou o tempero ideal para as saladas da época. Pode ainda ser servido simples para acompanhar pão ou queijos.

CASTAS:  Galega, Branquinha

REGIÃO: Alentejo

TIPO: Azeite

PAÍS: Portugal

CAPACIDADE: 0,5 L

PRODUTOR: Azamor

CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR: Este é um produto inteiramente natural; Em baixas temperaturas pode ocorrer precipitação. Isso não afeta a qualidade do produto. O óleo de oliva deve ser armazenado longe da luz direta e do calor.

EMPARELHAMENTO COM COMIDA: Esta pureza torna aconselhável ser servido cru em pratos de bacalhau, peixe grelhado e saladas temperadas, além de ser comido apenas com pão.